Suppen und Vorspeisen

4,60 €

Brez’nsuppe

mit Schmorzwiebeln und frischen Schnittlauchröllchen

14,20 €

Räucherlachs

mit Kartoffelrösti, dazu Apfelkren und Senf-Dillsoße

12,80 €

Ochsenbrustscheiben

kalt mariniert mit frisch gehobelten Kren, dazu Bratkartoffeln

9,20 €

Klare Rinderkraftbrühe

mit Rindfleisch, Nudeln und frische Kräuter (große Terrine)

4,40 €

Rinderkraftbrühe

mit Pfannenkuchenstreifen und Leberspätzle, mit frischen Schnittlauchröllchen