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Wochenkarte.
13.08.2018 - 17.08.2018
Mittagsgerichte im Alten Wirt Siegertsbrunn

  
von Mo - Fr täglich wechselnde Mittagsgerichte von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
  
Menü 1: 6,60€
  
Menü 2: 7,70€
  
Menü 3: 8,80€
  
Alle Gerichte zur Wahl mit Tagessuppe oder Salat oder Espresso
  
Gerne lassen wir Ihnen unsere Mittagsgerichte auch per Fax oder E Mail zukommen
  
  MONTAG  
                                                                                                                                                                             Menü 1                                                                                                                                                                                                                                   
Lauchrahmgemüse auf Kartoffelrösti
                Menü 2                  
Frisch gekochte Tortellini mit Hack gefüllt in Schinken-Sahnesauce
Menü 3
Hausgemachte Fleischpflanzerl an Kartoffel-Gurkensalat
Dienstag
Menü 1

                                                                                                Penne in Olivenöl mit getrockneten Tomaten und Fetakäse               

 

                                                                                                                                                     Menü 2                                                                                                                       

                                                                                                             Altmünchner „saures Lüngerl“ mit Semmelknödel  

                                                                                                                                                                               Menü 3

                                                    Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes Frites                                                              
MITTWOCH
  Menü 1

                                                                                                                                              

                                                                                                                                                                            Menü 2

                                                                                                                                          Feiertag

    Menü 3    

                                                                                                     

       Donnerstag
      Menü 1   
             Gebackener Mozzarella auf Paprika-Tomatengemüse             
  Menü 2
     2 Paar Schweinswürstl auf Specksauerkraut mit Salzkartoffeln     
 
          Menü 3        
                             Kalbsrahmbraten vom Hals an Butterspätzle                                    

                                                                                                                                                                               Freitag 

Menü 1

                                                                                                     Gebackener Camembert an kleinem Salatbouquet mit Preiselbeeren und Toastbrot

 

                                                                                                                                        Menü 2                                                                                                            

                                                                                                                             Kartoffelgnocchi in Kalbfleisch-Sahneragout dazu Parmesan

 

                                                                                                                                                                               Menü 3

                                                                                                                                                                         

                                                                                                      Gegrillte Lachsschnitte auf sommerlichen Blattsalaten in Dressing Ihrer Wahl                                

         

 

                                                                                                                                                             

 
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Unsere Speisekarte

Vorspeisen und Salate

   
     
Brez´nsuppe mit Schmorzwiebeln und frischen Schnittlauchröllchen 3,60 €  
Klare Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Nudeln und frische Kräuter 3,60 €  
                                                                                            große Terrine 7,20 €  
Ochsenbrustscheiben kalt mariniert mit grüner Kräutersauce dazu Bratkartoffel 9,40 €  
Räucherlachs mit Kartoffelrösti,dazu Apfelkren und Senf-Dillsoße 11,90 €  
kleiner gemischter Salat
großer bunter Salatteller von Ruccola, Eisbergsalat, Chinakohl, Endiviensalat, Radicchio, Chicorée mit Kirschtomaten, Champignonscheiben, Radieserl, Croutons und Kürbiskernen
mit gebratenen Pilzen
mit Schafskäse, Schwarzbrotcroutons und Zwiebel
mit Putenstreifen und Oliven
mit gegrillten Zanderfilet
mit Rinderstreifen vom US- Beef und Parmesan
 
Wählen Sie eines von unseren hausgemachten Dressing
Frenchdressing, Balsamicodressing oder Kräutervinaigrette
 
3,20 €
7,40 €
9,90 €
11,40 €
12,20 €
14,40 €
16,20 €
 
     
 

Kurvenwirt-Klassiker

 
   
Schnitzel "Wiener Art" von der Schweinelende 9,90 €
von der Putenbrust 12,20 €
von der Kalbsoberschale 17,90 €
Kurvenschnitzel; Schweinelende in Meerrettichsenfpanade 11,90 €
"Siegertsbrunner Cordon bleu" vom Schwein gefüllt mit Bavaria Blue und gekochtem Schinken 13,80 €
dazu reichen wir zur Wahl: Kartoffel- Gurkensalat, Speckbratkartoffeln oder Pommes Frites  
Tiroler Gröst'l Bratenfetzen, Knödelscheiben, Speck, Bohnen und frische Kräuter mit Bratensoss und Spiegelei 9,40 €
Holzfällersteak vom Schweinenacken mit frischen Schmorzwiebeln, Speckbratkartoffeln und Kräuterbutter 13,20 €
 Kurvenpfanderl Schweinefiletmedaillons mit Waldpilzrahmsoße und hausgemachten grünen Spätzle 15,90€ 
 Schweinekrustenbraten von der Schulter mit Kartoffelknödel, Dunkelbiersoss und Speckkrautsalat 9,90 €
Tafelspitz vom Rind mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln dazu frisch geriebenen Kren 13,80 €
Zwiebelrostbraten Rinderlende vom irischen Weidenrind auf Bratkartoffeln mit frischen Schmorzwiebeln, dazu ein kleiner gemischter Salat 17,90€
   
   
   

Brotzeitkarte von 11:30 Uhr bis 21:30 Uhr

 
   
"Bayrischer Wurstsalat" von der Regensburger Wurst in Schnittlauchvinaigrette mit Essiggurke und blaue Zwiebel 7,80 €
Schweizer Art mit Emmentaler Käse 8,20 €
Portion kalter Leberkäse mit Essiggurke und mittelscharfen Senf 7,20 €
Allgäuer Limburger " mit Musik" mit viel blaue Zwiebelringe und Schnittlauch  €
Hausgemachter Obazda mit Radieserl und Breze 7,90 €
Kalter Schweinebraten mit saurem Gemüse, Meerrettich- Senf und Butter 8,80 €
"Kurvenbrett'l Schweinebraten, Leberkäs, roher Schinken, pikante Handwürst'l, Griebenschmalz, Obazda, Emmentaler und Bavaria Blue reich garniert mit Kren, blaue Zwiebel, Mixed Pickels und Butter 10,90 €
   
 Speckbrett´l mit frisch gehobeltem Kren und Essiggurke, dazu Bauernbrot 12,90 €
 Ofenfrische Brez'n  1,00 €

warme Schmankerl

 
 6 Nürnberger Bratwürst'l auf Specksauerkraut  7,40 €
 Abgebräunter Leberkäse an Kartoffel- Gurkensalat mit Spiegelei  7,90 €
   
   
   
   
   

Vegetarisch und Fischgerichte

 
   
   
Champignon und Waldpilze in Kräuterrahmsauce mit Semmelknödel  8,20 €
Im Strudelteig gebackener Ziegenkäse auf Rucola mit Rosmarinhonig  9,80 €
Spinatspätzle mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Emmentaler Käse 10,20 €
Saure Knödel mit blauen Zwiebeln, Schnittlauchvinaigrette und gebratenen Austernpilzen  
Zanderfilet kross auf der Haut gegrillt an Gemüse, Weißweinsoße und Salzkartoffeln  
8,80€
15,20€
   
   
   

Weißwurstfrühstück täglich bis 12 Uhr

 
2 Stk. Weißwurst mit einer Breze, Händlmayr Senf und 1 Weißbier 7,40 €
   

Bauernfrühstück am Wochenende bis 14 Uhr

 
Speckbratkartoffeln mit Spiegelei und Petersilie 8,40 €
   

Jeden Sonn- und Feiertag frisch gegrillte Ente

 
1/2 Bayrische Ente mit Natursoss, Apfelblaukraut und Kartoffelknödel 16,20 €
                                                                      1/4 Ente 11,60 €
   
auf Vorbestellung: Hax'nplatte ab 4 Personen  
Schweinshax'n, Kalbshaxe, gebackene Hühnerhaxer'l und Entenstückerl mit zweierlei Knödel, Speckkrautsalat, Kartoffelsalat und Apfelblaukraut  
                                                                                     p.P. 19,80 €
   
   

Dessert

 
Hausgemachtes Mousse au Chocolate auf Beerenspiegel 4,80€
 - Auch als Mini Dessert für den kleinen süßen Nascher 2,90 €
Gemischtes Eis: wahlweise Schokolade, Erdbeer oder Vanille; pro Kugel
Port. Sahne
1,20 €
0,60€
Hausgemachter karamelisierter Kaiserschmarrn mit Mandelblätter und Rosinen, dazu Apfelmus
(ca. 25 Min.)
9,80 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 5,20 €
   
   
   

Heisse Getränke

 
   
Esspresso  1,90 €
Esspresso doppelt 3,40 €
Esspresso Macchiato 2,50 €
Tasse Kaffee 2,80 €
Haferl Kaffee 3,40 €
Latte Macchiato 3,40 €
Cappuccino 2,80 €
Milchkaffee 3,20 €
heisse Schokolade 3,40 €
Tee verschieden Sorten 2,80 €
Schwarztee, Früchtetee, Kräutertee, grüner Tee  
   

Saftschorlen 

0,2l

   
Apfelsaftschorle 2,30 €
Apfelsaftschorle trüb 2,30 €
Rhabarbersaftschorle 2,30 €
Johannisbeersaftschorle 2,30 €
Maracujasaftschorle 2,30 €
Kirschsaftschorle 2,30 €
Hollundersaftschorle 2,30 €
Orangensaftschorle 2,30 €
   
   

Säfte

0,2l

 Apfel-, Rhabarber-, Johannis-, Maracuja-, Kirsch-, Hollunder & Orangensaft  2,80€
   
   

Softgetränke

0,2l

   
Coca Cola 2,50 €
Coca Cola light 2,50 €
Frucade Orangenlimo 2,30 €
Zitronenlimo 2,10 €
Spezi 2,10 €
Tafelwasser 1,90 €
 

0,25l

Adelholzner Wasser Classic 2,90 €
Adelholzner Wasser still 2,90 €
   

Ayinger Biere

0,5l

Ayinger Weißbier vom Fass 3,60 €
Ayinger Weißbier dunkel vom Fass 3,60 €
Ayinger Russ vom Fass 3,60 €
Ayinger Russ'n Mass 1l vom Fass 7,20 €
Ayinger Pils0,33l 3,60 €
 Ayinger Weißbier leicht 3,60 €
   
   
   
   

Augustiner Biere

0,5l

   
Lagerbier Hell vom Fass 3,50 €
Augustiner Edelstoff 3,60 €
Augustiner Radler 3,50 €
Jeden Freitag ab 18 Uhr frisch aus dem Holzfass 3,80 €
 Lagerbier Hell Maß 1,0L vom Fass 7,00 €
   

Schnäpse 

 
Bodensee Obstler 2cl 2,80 €
Willams Pircher mit Birne 2cl 3,20 €
Haas Haselnuss 2cl  4,80 €
Marillenbrand 2cl 3,20 €
Bärwurz 2cl 3,20 €
Enzian Grassl 2cl 3,20 €
Grappa Chardonay 2cl 3,60 €
Sambucca 2cl 3,20 €
   
Ramazzotti 2cl 3,20 €
Averna 2cl 3,20 €
Jack Daniels 2cl 3,80 €
   
Goaßhoibe 4,60 €
Goaßmass  9,80 €
   

Weiss - Weine

0,2l

Riesling classic Q.B.A trocken Erz. Abf. Vier Jahreszeiten Winzer eG -Pfalz- Citrusaromen in der Nase, kräftig, nachhaltiger Abgang, 12,50 % 4,30€
Grüner Veltliner Qualitätswein Abf. Salzl, Österreich-Neusiedlersee. sattes Grüngelb, in der Nase div. reife Früchte, am Gaumen angenehmes Frucht-Säure-Spiel, schöne Extraktsüsse, ein vielseitiger Speisebegleiter, 13,00% 4,60€
Weissburgunder trocken Weingut Klaus-Lotz Viel Frische, Esprit, Eleganz und Volumen. Dank seiner frischen und angenehmen Säuren. Optimal zur leichten Sommerküche und sehr fruchtige Art mit Duft nach Quitte, Apfel und cremiger Banane 12,50% 4,60€
   

 Rot - Weine

 0,25l

"Hauswein" -Saint Laurent trocken, Weingut

Franz Estendorfer, Vol: 13,0%

4,20€
Südtiroler Vernatsch D.O.C "Barleith" Erz. Abf. Kellerei Kaltern Südtirol. Edle Blume, voll, 12,00% 4,30€
Custoza Merlot Clasic Venezien, rubinrot mit angenehmen Duft und am Gaumen ausgeglichen mit vollem anhaltendem Geschmack, 12,50% 4,80€
Bardolino Chiaretto, strahlende rosafärbung, sortentypischer Duft, 12,50% 4,30€